Hambúrguer de lentilha
Por porção
—
Proteína
—
Carboidrato
—
Gordura
—
Fibra
—
kcal
Ingredientes
300
g
Lentilha verde — cozida
1
un
Cebola — ralada
2
un
Alho — dentes picados
30
g
Linhaça dourada — moída
5
g
Cominho
5
g
Páprica defumada
10
ml
Azeite de oliva extra-virgem
3
g
Sal marinho
Modo de preparo
1
Cozinhe a lentilha em água com sal por 20 minutos até ficar macia, mas não desmanchando.
Escorra bem e amasse grosseiramente com um garfo.
Misture com cebola, alho, linhaça, cominho e páprica.
Forme 4 hambúrgueres.
Grelhe em frigideira antiaderente com um fio de azeite, 3 minutos de cada lado.